見ているだけで・・・。

今年の梅雨明けは

８月に入ってからだった。

しかも　明けてからも

安定しない天気が続き

義母は

毎日　空をうらめしげに

眺めていた。

梅干は　カラッとした晴天の下で　３日ほど干し上げないといけないのに

その３日目が　なかなか訪れなかった。

しかし　今日は待ちに待ったピーカンの絵に描いたような青空！！

勢ぞろいした梅たちも　なんだか　ピッカピカ光って

うれしそうに見える。

炊き上げたばかりのご飯に梅干を入れ　ちょっとお塩を多めに手にとって

手を真っ赤にしながら　軽くにぎる。

パリッとした海苔を巻き　大きな口をあけて　ほおばる。

海苔の香りと　ご飯の塩加減　そして梅干のすっぱさが

なんともいえない　幸せを運んでくる。

日本人に生まれて良かった♪

お米にも　海苔にも　日本古来のすばらしい知恵がいっぱい詰まっているだろうし

なんだか　昔の人たちからも　愛情をいっぱいもらえる気がする。

それにしても　見ているだけで　あ～スッパイ！！(*^_^*)